Do you know how to cook a good Udon noodle？

 Aloha!

Thank you for choosing Sannaka West.

Today we would like to share the best way of cooking udon！

Udon is one of the most common Japanese food but do you really know how to cook them right?

Here we have made an istractions that you can easily follow for your best Udon dish!

First of all, no.1 tip is to cook to the core of noodles thoroughly as quick as possible.

Standard boiled Udon

1. Loosen the nooble with chopsticks and put in 3L boiled water/dish

2. If the boiled water starts blowing up, put in about 200cc (6.7 ounces) cold water and wait for 13 to 15min

3. Drain the noodles using strainer with cold water

4. Mix the borth with 5.4oz water and pour it on udon

Kamaage

1. Same process as above except do not darin the noodles this time

2. Mix the broth with 2oz water

3. Set a udon soup aside and eat

Zaru Udon

1. Same process as the standard boiled udon

2. Mix the broth with 2oz water

3. Set a udon soup aside and eat

If you are interested in our products, please contact us.

Thank you very much.

アロハ！ いつもサンナカウエストをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

本日は、弊社で販売しているおいしいうどんのつくり方に関してお話させていただきます！

うどんといっても、釜あげやざるなど、色々ありますよね！

それぞれおいしい作り方をあまりご存じない方も多いのではないでしょうか。

今回は、様々な方法をご紹介していきます！

まずは、

スタンダードかけうどん

1．３L の沸騰したお湯の中に麺を入ればらばらにほぐす

2．お湯が吹き上がったら、少量の水（200㏄）をさし、麺をお好みの硬さで茹でる

3．茹で上がったら、手早くざるに移し冷水で充分にもみ洗い

4．つゆはスープに湯160mlで割って麵にかける

釜あげうどん

1．上記と同じ様に茹でる

2．水洗いはせずにそのままつゆにつけて食べる

3．つゆは水または湯60mlで割る

ざるうどん

1．上記と同じ様に茹で、水で洗う

2．ざるに盛り付け、つゆにつけて食べる

3．つゆは水または湯60mlで割る

この他にも、お好みのトッピングなどを加え、是非おいしいうどんを召し上がって下さい😀

ご興味のある方は、是非お店までのご来店お待ちしております。

■ Business hours Mon-Sat: am10: 00-pm5: 00 Sunday: Appointment Only Address: 560 N Nimitz Hwy # 101B, Honolulu, HI 96817, USA ■ Email info@sannaka-west.com Phone number (808) 537-6181 FAX (808) 537-6188 We look forward to your visit. Please contact us if you are interested.

You can also order from the web! Please check here Sannaka-WEST HP

 

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New kamameshi, hashi, and Sanuki udon have arrived from Japan!

Aloha!

Thank you for choosing Sannaka West.

We have kamameshi, chopsticks, and udon noodles in stock now!

Kamameshi allows you to cook rice, hotpot, sukiyaki and even shabu shabu.

To use kamameshi, you need a small solid fuel which gives good scent to the foods inside.

We have those fuels at the store too so there is no need to worry！

Each kamameshi costs 120$ including the base and lid.

Our popular chopsticks have arrived too. There are variety of colors and deigns as below.

Chopsticks are great for people's health because they slow down your eating speed as you can only pick small portions at a time, and that make you chew foods well. It is scientifically proven that chewing is good for taking nutritions out of food and also good for your brain.

Finally, we have Sanuki Udon in the store.

Sanuki Udon is the most famous kind of udon in Japan which is from Kagawa prefecture.

Since our headquarter is in Kagawa, we are proud of our food culture and would love to share these with Hawaii too!

If you are interested in our products, please contact us.

Thank you very much. アロハ！ いつもサンナカウエストをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

弊社では、釜めし、箸、讃岐うどんが日本から到着しました！

釜めしでは、飯類以外にすき焼きやしゃぶしゃぶなども出来るため、日本食を食べるのにはとても優秀なアイテムです！

釜めしを使用するために必要な固形燃料も当店にございますので、ご安心ください。

そして、大人気の箸もたくさん届きました！バラエティー豊かなカラーとデザインがございますので、是非ご覧ください。

最後に、讃岐うどんも入荷致しました。弊社の本社が香川県にあることから、讃岐うどんの美味しさをハワイでも知っていただきたく是非沢山の方にご購入していただきたいと思っております。

ご興味のある方は、是非お店までのご来店お待ちしております。

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Outlet products at the store！

 Aloha!

Thank you for choosing Sannaka West.

We have quite a few products on sales now!

On sale products are limited items in the store, and there are no same inventories.

There are small plates or pens to furnitures such as tansu, tables, and couches.

Everything is from Japan, and they are all traditional Japanese styled products. Therefore, they are high quality, credible, and valuable.

Please refer to the attached pictures for your information, but there are also some more products on sales.

To see more of our sales products, you can find on our website under Outlet tab.

Outlet | Sannaka-WEST

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店内ではセール品が多数ございます！

セール品は店内一点ものとなっており、二つとして同じものがない大変貴重な商品です！

商品の種類は、プレートなどの小物類からテーブル、ソファ、タンスなどの家具まで幅広くございます😀

店内の商品は全て日本製ですので、信頼、価値、クオリティがとても高いです。

上記の写真以外にもセール品はございますので、是非弊社のウェブサイト、アウトレットのタブからご覧ください。

Outlet | Sannaka-WEST

ご興味のある方は、是非お店までのご来店お待ちしております。

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Existing and custom made Mingei tansu are available!

 Aloha!

Thank you for choosing Sannaka West.

Recently, we have been receiving inquiries about Mingei Tansu for variety of sizes.

At Sannaka-WEST, it is available to order the existing shelves as well as your custome order ones from Japan.

There are a variety of color for outside, designs, metal fittings, and wood materials such as zelkova, polownia, or castor for the shelves. Inside of the shelves have soft texture of wood and wooden pegs are used to construct them.

Mingei tansu are traditional Japanese kind of shelf. It has been said that samurais used the shelves for storeing their katanas or important documents back in the days, and are still very valuable nowadays too.

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弊社では、最近民芸タンスのお問い合わせが増えております。

弊社からでは民芸タンスの色やデザイン、金具の種類、木の種類なども選んでいただけ、日本から発注していただけます。引き出しの素材はキリでできており、とてもソフトな手触りで、木製のペグで組み立てられております。店頭にはカタログも多数ございますので、そこから商品を選んでいただいたり、参考にして頂くことも可能です。

民芸タンスは侍が刀や大事な書類などを保管するのに使われていたとされ、日本人には昔から日常的に使われており、現代でも大変高級なものとなっております。

ご興味のある方は、是非お店までのご来店お待ちしております。

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